Aqui vai uma dica de um restaurante muito agradável na Lagoa da Conceição, Floripa, que havia fechado mas agora reabriu sob nova direção: De Grau em Grau, antiga Creperia Degrau. Localizada num casarão antigo e tombado pelo patrimônio, nos altos da Rua João Pacheco Costa (a rua do Confraria Club), a creperia é um ótimo local para você ir a dois, ou com um grupo de amigos, para bater papo num lugar bacana, com ótimo atendimento e pratos muito saborosos.


 

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O carro chefe do cardápio é o crepe, de massa fina e crocante, com dezenas de sabores salgados e doces, que podem ser em massa tradicional ou massas especiais. O crepe vem no prato individual e geralmente um já é o suficiente para matar a fome. Entre os sabores, indico o de Frango ao molho de curry e ervas (R$18,00) ou o crepe de Siri (R$25,00). Todos os sabores podem ser acrescidos de ingredientes extras, como requeijão, tomate seco, entre outros.

A noite não vai estar completa sem um crepe doce. Eles podem ser divididos ao meio, em dois pratos, para servir duas pessoas. Minha sugestão é o crepe de abacaxi com hortelã e sorvete de coco (R$15,00), muito gostoso e nada enjoativo!

Crepe de frango ao curry e ervas

 

Crepe de abacaxi com hortelã e sorvete de côco

 

O cardápio sofreu um pequeno upgrade em relação à antiga creperia e agora, além dos crepes, conta com duas opções de massas, sete tipos de bruschettas e duas opções de sobremesas, além de uma boa variedade de drinks, chopps e vinhos. Entre as novidades, recomendo a bruschetta caprese (R$13,00), que é bem grande e pode ser dividida ao meio para servir duas pessoas.

Bruschetta caprese

 

Caipirinha de limão siciliano

 

O restaurante possui três ambientes, sendo um junto ao bar, uma sala mais reservada e algumas mesas num deck superior coberto, na rua. Há mesas para duas ou quatro pessoas que podem ser unidas para grupos maiores. O casarão de pedra é bem antigo, do século 18, e tem muita história para contar. Segue a cópia de um pedaço do texto que está impresso no papel de apoio para os pratos e copos, contando um pouco da história do local:

Um sobrado, muitas histórias.

Este prédio, tombado pelo patrimônio, foi construído por volta de 1800 na sede da antiga Freguesia de Nossa Senhora da Imaculada Conceição. Ao lado, um caminho de pedras do tipo pé de moleque, feito por escravo para a visita de D. Pedro II e sua esposa Tereza Cristina quanto aqui estiveram, em 1845.

A casa possui algumas lendas, como por exemplo a de que existiu um tesouro sob ela enterrado. O sobrado já abrigou um armazém, uma delegacia e também uma casa de família.

Durante 11 anos, já no século 20, funcionou a Creperia Degrau, até fevereiro de 2011. Reaberta em dezembro do mesmo ano, funciona o bar, creperia e bruscheteria De Grau em Grau. Mantivemos o espírito do crepe da casa, fino e crocante, mas mudamos alguns sabores, além de bruschettas e algumas saladas. 

 No andar de cima fica o Coletivo, misto de Galeria, Estúdio de Criação e também local para eventos.

 

De Grau em Grau
João Pacheco Costa, 595 (rua do Confraria Club)
Lagoa da Conceição – Florianópolis/SC
Horário de funcionamento: de quinta à domingo, a partir das 19h.

 

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