Inaugurou no início deste mês em Florianópolis a primeira unidade do restaurante americano Outback Steakhouse em Santa Catarina, localizada no Beiramar Shopping. Um desejo antigo de muitos manezinhos que finalmente se tornou realidade. Estive no local recentemente e neste post vou motrar como ficou a mais nova opção gastronômica de Floripa.
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| Outback Florianópolis – Beiramar Shopping |
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O nome Outback vem da forma como é chamado o deserto que cobre boa parte do interior da Austrália. Apesar de o restaurante ter uma temática australiana, ele surgiu nos Estados Unidos em 1988 e possui mais de 800 unidades por lá. Está presente ainda em outros 22 países, com 120 restaurantes. No Brasil são 35, espalhadas por nove estados e o Distrito Federal.
A loja de Floripa está localizada no piso térreo do Beiramar Shopping, ao lado do restaurante Viena. Há uma porta de entrada no interior do shopping, no corredor em frente ao supermercado Imperatriz Gourmet, e outra na parte externa, virada para a Rua Bocaiúva. A maioria das mesas ficam na área interna do restaurante, mas também há algumas poucas num deck externo.
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| Outback Florianópolis – Beiramar Shopping |
Estive no Outback na segunda noite de operação e o local estava lotado. Esperei mais de uma hora e meia para conseguir uma mesa, já passava das 22h quando finalmente entrei no restaurante. Para compensar a cansativa espera, alguns aperitivos eram oferecidos de cortesia aos clientes e também era possível fazer o pedido de bebidas e outros aperitivos para comer ali fora. No primeiro final de semana ouvi dizer que a fila de espera passava de duas horas. Mas acredito que com o tempo vai amenizar, pois como o local ainda é novo, todo mundo quer conhecer.
Minha mesa foi atendida por uma outbacker (a forma como os funcionários são denominados) chamada Michele. O atendimento dela foi tão bom que mereceu um elogio no site, para que ela pudesse ganhar mais um pin (broche) para a sua coleção. Descobrimos que ela já era funcionária de uma unidade em São Paulo e conseguiu transferência para cá, por isso tinha tanta prática e gentileza. O atendimento nos restaurantes de Floripa costuma ser muito fraco e vai ser um grande desafio para o Outback conseguir manter o padrão de atendimento da rede por aqui.
O restaurante oferece um cardápio bem completo, com diversos tipos de carnes, frangos e peixes, além de massas, sanduíches, hambúrgueres, saladas e sobremesas. O cardápio de bebidas possui sucos, refrigerantes, cervejas, vinhos, drinks, entre outros. O refrigerante é servido em refil, quando o seu copo fica vazio ele é rapidamente preenchido por algum outbacker. Durante o happy hour de segunda à sexta, das 18h às 20h, acontece o “Billabong Hour”, quando as bebidas álcóolicas, exceto garrafas, são servidas em dose dupla, ou seja, pediu uma, ganha duas.
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| Pão de entrada |
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| Bloomin’ Onion – R$29,75 |
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| Grilled Chicken Caseser Salad – R$33,75 |
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| Chicken on the Barbie – R$33,75 |
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| Outback Rack – R$53,75 |
O cardápio do restaurante é padrão, mas como fazia muito tempo que não ia no Outback em outras cidades, não sei dizer se os preços também são tabelados. Na dúvida, veja nas imagens abaixo os preços dos principais pratos praticados em Floripa…
Confira no mapa a localização do shopping e do restaurante…
Outback Florianópolis – Beiramar Shopping
Rua Bocaiúva, 2468 - Centro, Florianópolis
Telefone: (48) 3039-0935 / 3039-1935
Funcionamento: Segunda à quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h;
Sexta-feira, das 12h as 15h e das 18h à 1h; Sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 22h.
Site oficial: www.outback.com.br
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